"The Bakery" βάση αυγοτροφής

Σε ευχαριστούμε πολύ Αντώνη! Πολύ χρήσιμο και λεπτομερές! Μπράβο! Μπορεί να καταναλωθεί από όλα τα πουλιά;Εσύ το δίνεις και στα καναρίνια και στις καρδερίνες;

Δεν τιθεται θεμα αποδοχης απο τα πουλακια Γιαννη, ακομα και τα πιο διστακτικα ειναι θεμα χρονου να το ενταξουν στο σιτηρεσιο τους.
Οπως εχω πει εγω ταιζω την πατε της Cede, παρ'ολα αυτα το μειγμα μπηκε σημερα σε καναρινια και ιθαγενη και μαλιστα σε πουλακια που ειναι σε διαδικασια ταισματος νεοσσων.
Η αποδοχη και το ταισμα σε νεοσσους δεν διεφερε.

Οπως εχω ξαναγραψει η αποδοχη δεν ειναι ουτε μετρο συγκρισης αλλα ουτε και κρισης για την ποιοτητα και την θρεπτικη αξια μιας αυγοτροφης,τα πουλια θα την φανε οπως και να εχει.

Το κοστος ξεχασα να σημειωσω, ειναι στα 4.67euro για 620γρ.

Λαχταριστο φαίνεται. Ο δικός μου θα έπεφτε με τα μούτρα σίγουρα.
Σκέτο το έδωσες Αντώνη ;

Ναι Ζωη σκετο το εδωσα εγω.
Μπορει να εμπλουτιστει αναλογα με το ειδος του πτηνου με

• Μπαχαρικα
• Λαχανικα
• Κατεψυγμενα λαχανικα (αρακας κτλ)
• Μελι αραιωμενο σε νερο
• Βοτανα
• Πολυβιταμινουχα σκευασματα
• Προβιοτικα σκευασματα
• Με ζωικη πρωτεινη (pinkies,buffalo,mealworms, γαριδακι, προνυμφες κτλ)
• Περλες

Σε ευχαριστώ πολύ.
Εκτός από τον φαταουλα έχω και μια πιτσιρίκα που περνάει πτερορροια. Της πήρα αυγοτροφη αλλά δεν την πλησιάζει. Το απόγευμα θα την φτιάξουμε κι εμείς και θα σου πω εντυπώσεις.

Τα 500γρ ασπράδι από πόσα αυγα περίπου είναι;
Ή το αγοράζεις έτοιμο;

Ετοιμο απο το σουπερ μαρκετ Γιωργο, δεν χρειαζεται να πανε οι κροκοι χαμενοι 😎

Φαίνεται καταπληκτικό! Νομίζω όλοι θα το δοκιμάσουμε!

Eirinimar:

Φαίνεται καταπληκτικό

Φωτογραφίες με αποδοχή από τις καρδερίνες σου υπάρχουν;

Nontas:

Φωτογραφίες με αποδοχή από τις καρδερίνες σου υπάρχουν;

Οχι, ουτε απο τα καναρινια υπαρχουν αλλα ουτε και απο τις καρδερινες.
Και δεν θα υπαρξουν κιολας καθως δεν υπαρχει κανενα απολυτως νοημα να βαλω μια φωτο με γεματες ταιστρες και μετα μια αλλη με αδειες.
Δεν αποδεικνυεται κατι απο τις φωτογραφιες και οπως ανεφερα πιο πανω η ολη σπεκουλα με την αποδοχη ειναι καθαρα placebo effect.
Tα πουλια ειτε την χυμα "βιταμινη" τους βαλεις ειτε την καλυτερη αυγοτροφη θα την φανε.

Το γεγονος οτι τα δικα μου πουλια την αποδεχονται εχει να κανει πολυ απλα με το γεγονος οτι εχουν συνηθίσει την Cede και στην προκειμενη περιπτωση εχουν ενα μειγμα παρομοιο της συγκεκριμενης εμπορικης εττικετας σε μεγαλο βαθμο.

Ρωτάω επειδή το μείγμα σου φαίνεται πολύ ωραίο και θα ήθελα να το δοκιμάσω, απλά τα ιθαγενή είναι γνωστό ότι δεν είναι τόσο εύκολη περίπτωση όσο τα καναρίνια.

Πάντως δεν είναι ντροπή να δούμε όλοι μας παρόμοιες φωτογραφίες από την εκτροφή σου

Ναι να το δοκιμασεις Νωντα, ειναι οντως πολυ καλο το μειγμα και ασφαλες για καταναλωση απο τα πτηνα.
Φανταζομαι ξερεις ομως οτι εν μεσω αναπαραγωγικης περιοδου ειναι απαγορευτικο να αλλαζει ο εκτροφεας μειγμα αυγοτροφης στα πτηνα για τους γνωστους λογους.

Ειδικα για εσενα θα φτιαξω φωτογραφικο αλμπουμ με αφιερωση, αν βιαζεσαι ομως να σου στειλω την διευθυνση μου σε πμ να περασεις να τα δεις.

*Το ανω ραμφος απο το αρσενικο σου θελει κοψιμο

Ευχαριστώ!

• Το ράμφος το είδα, αλλά δε θέλω να το πιάσω τώρα που έχει φωλιά το θηλυκό.

@Nontas, Να σαι καλα!
Ναι η προετοιμασία γίνεται νωριτερα, τωρα σωστα το αφηνεις ως εχει.

Αντώνη και γαστρονομίες βλέπω για την βέλτιστη διατροφή των πτηνών σου! Εύγε! Γειά στα χέρια σου! Εξαίσια η αυγοτροφή σου! Και σε ευχαριστούμε θερμά που μας έγραψες την συνταγή! Θα φανεί πολύ χρήσιμη σε όσους επιθυμούν να την παρασκευάσουν! 🙂 😎👌👏

Επιστρέφω στο θέμα για να καταθέσω τις δικές μας εντυπώσεις.
Έκανα ακριβώς το μισό από το προτεινόμενο μίγμα. Για το ασπράδι χρειαστηκα 9 αυγά μεγάλα (με τους κρόκους έκανα μαγιονέζα και καρμπονάρα. Δουλειές μας άνοιξες Αντώνη!).
Η μικρή μου έφαγε διστακτικά. Μεγάλη επιτυχία αν σκεφτεί κανείς ότι την έτοιμη δεν την ακουμπάει. Ετριψα μέσα και καροτακι. Το επόμενο σαββατοκύριακο που θα ξαναφτιάξουμε είμαι σίγουρη ότι θα φάει πολύ περισσότερο.
Το υπόλοιπο μίγμα το έδωσα σε έναν γείτονα που έχει ένα ζευγάρι κοκατιλ με μικρά στη φωλια. Αυτά μπορώ να πω ότι την τίμησαν δεόντως! Την δέχτηκαν αμεσως, τάισαν και τα μικρά και τους άφησα όση περίσσεψε για τις επόμενες μέρες.
Σε γενικές γραμμές (και ειδικα εάν έβρισκα ασπράδια στο σούπερ μάρκετ ή απλά πετούσα τους κρόκους) μπορώ να πω ότι είναι πολύ εύκολη και γρήγορη η διαδικασία παρασκευής της.

@ζιζι, Τέλεια! Πολύ ωραία! Καλό αυτό. Και εγώ πιστεύω ότι στην επόμενη δοκιμή θα είναι πιο πρόθυμη και θα καταναλώσει περισσότερη ποσότητα!

Χαιρομαι Ζωη και χαιρομαι διπλά γιατι τα παπαγαλοειδη ειναι ακομα πιο διστακτικα σε νεα πραγματακια στο πιατο τους!

Μας ανοιγεις κι εσυ δουλειες ομως τωρα με την μαγιονεα και την καρμποναρα, περιμενουμε τις συνταγες στο lounge :)

Εύκολη συνταγή την οποία θα δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία! 👍

@Tony Forpus, Θα ήθελα να ρωτήσω πόσες μέρες διατηρείται στο ψυγείο και αν μπορούμε να το βάλουμε στην καταψύξει

Tony Forpus:

Τα υλικά είναι τα εξής:

1. 200γρ σιμιγδάλι σίτου
2. 500γρ ασπράδι αυγού
3. 250γρ αυγα (5-6 ανάλογα με το μέγεθος)
4. 50γρ ελαιόλαδο

Την έκανα και γω, αλλά μου έπεσε λίγο ελαιόλαδο παραπάνω. Παρόλα αυτά έφαγε. Το δίνω ή πολύ παχυντικό;

Δωσε Γιωργο,δεν υπαρχει θεμα.
Δωσε λιγοτερη ποσοτητα.

@Liakos18

Ξεκίνα με την δοση ως εχει ή ακομα και μεν την μισή για πρώτη φορα για να δεις πως θα παει.

250 γρ αυγά? Είναι ολόκληρα ; η είναι οι κροκοι από τα ασπράδι που θα χρισημοποιηθουν;

Είναι μεγάλη ποσότητα αυγοτροφής. Χρησιμοποίησε τα υλικά αναλογικά σχέση με την ποσότητα αυγοτροφής που θέλεις εσύ να φτιάξεις.

despoinakots:

Είναι ολόκληρα ; η είναι οι κροκοι από τα ασπράδι που θα χρισημοποιηθουν;

@Stavros είχα σκοπό να κάνω την μισή ποσότητα.:) σας ευχαριστω για την απάντηση κ. Σταυρο :) καλο βράδυ

@Tony Forpus αυτή η αυγοτροφη πως συντηρείται?(άμα συντηρείται)

@ParrotletTwityZeta

Για συντομο χρονικο διαστημα,στο ψυγειο και για πιο πολυ στην καταψυξη.

Ερώτηση.
Εφτιαξα και εγώ το μίγμα χθες(εκανα και τη βλακεία μου και το εψησα μαζί με το λάδι).
Η αλήθεια είναι ότι είναι πολυ μεγάλη ποσοτητα. Τα 3/4 τα έβαλα κατάψυξη σε αλουμινόχαρτο. Θα επηρεάσει η ψύξη λες κατά πολυ τα ιχνοστοιχεία?
Από μυρωδιά φοβερό παντως. Μπράβο!

PantelisTs:

Θα επηρεάσει η ψύξη λες κατά πολυ τα ιχνοστοιχεία?

Λέω να τη δοκιμάσω τις επόμενες μέρες!

@Tony Forpus Αντώνη θα ήθελα να ρωτήσω μόνο αν προσθέτεις και το τσόφλι του αυγού ή όχι;
Δεν αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου;

@Kiriazis
Μπορεις να βαλεις και το τσοφλι,ειναι καλη πηγη ασβεστιου.

Μόλις ολοκλήρωσα και εγώ το μαγείρεμα ώστε αύριο πρωί πρωί να μπει στα καναρινάκια μου.
Έκανα τη μισή ποσότητα και πρόσθεσα μετά το ψήσιμο 2 κουταλάκια ρίγανη και τα τσόφλια των αυγών.
Αφού το έψησα για 70 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς το έκανα κομματάκια και το έβαλα πάλι στο φούρνο για μισή ώρα στους 100 βαθμούς στον αέρα ώστε να φύγει τελείως η υγρασία.
Να πω την αλήθεια στην αρχή η μυρωδιά ήταν αρκετά αποκρουστική αλλά στο τέλος που μπήκε το λάδι και η ρίγανη φαινόταν δελεαστικό, δε δοκίμασα βέβαια γιατί είχα προσθέσει και τα τσόφλια.

@Kiriazis

Είναι λογικό η μυρωδιά να είναι flat λόγω υλικών.
Αν και δεν παίζει ρόλο για τα πουλιά,μπορείς να προσθέσεις ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι.

@Tony Forpus
Όταν το έβγαλα από το φούρνο για να το κάνω κομματάκια ( οι 2 πρώτες φωτογραφίες δηλαδή) η μυρωδιά δεν ήταν απλά flat αλλά ήταν πολύ άσχημη, υποθέτω λόγω της αρκετής υγρασίας που διατηρούσε ακόμα.
Αφού το στέγνωσα βελτιώθηκε και μύριζε σαν κέικ και μετά την προσθήκη λαδιού και ρίγανης μύριζε πολύ καλά!
Την προσθήκη ξυσματος πορτοκαλιού ή λεμονιού την προτείνεις για τη μυρωδιά ή για τη θρεπτική αξία;

@Kiriazis

Για την μυρωδια γιατι ειναι τοσ μικρη η ποσοτητα που δεν μπορουμε να ισχυριστουμε θρεπτικη αξια.

@Tony Forpus
Σε πρώτη φάση θα τη δοκιμάσω έτσι και στη συνέχεια θα κρατήσω αυτό σαν βάση και θα δοκιμάζω διάφορες προσθήκες.

Σήμερα έγινε νέα δοκιμή με παραλλαγές όμως.
Έβαλα δύο αυγά ολόκληρα με χοντρό σιμιγδάλι με το μάτι μέχρι να γίνει ένας χυλός.

Στη συνέχεια έβαλα το μίγμα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά αφού πρώτα το σκέπασα με αλουμινόχαρτο και από πάνω έβαλα και τα τσόφλια για να προστεθούν αργότερα στο τελικό προϊόν.

Αφού έσβησε ο φούρνος το άφησα μέσα για άλλο ένα τέταρτο και στη συνέχεια το έβγαλα στο μπαλκόνι για να κρυώσει. Μετά από μια ώρα αφού κρύωσε καλά το έκανα κομματάκια και το έβαλα στο μουλτι όπου πρόσθεσα μία κουταλιά ρίγανη, ένα κουταλάκι μπούκοβο, δύο κουταλιές ελαιόλαδο και τα τσόφλια.

Δε ξέρω αν άρεσε στα καναρινάκια μου αλλά χωρίς τα τσόφλια εμένα μου άρεσε πάρα πολύ!

@Kiriazis

Aυτη η προσπαθεια ,οπτικα τουλαχιστον, φαινεται πολυ καλη!

@Tony Forpus ναι φαίνεται και θέλω να πιστεύω πως είναι κιόλας καλύτερη από την προηγούμενη.
Στην προηγούμενη αποδείχτηκε λάθος ο τεμαχισμός και η τοποθέτηση ξανά στο φούρνο γιατί έγινε αρκετά σκληρό σαν φρυγανιά και στην ουσία μεγάλο μέρος πήγε χαμένο γιατί δεν μπορούσαν να το φάνε.

Μετά από 3 χρόνια χρήσης της συγκεκριμένης βάσης θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να αντικαταστήσουμε ένα μέρος από το σιμιγδάλι με βρώμη;

@Kiriazis

Τι αναλογια εχεις στο μυαλο σου?

@Tony Forpus
Δε ξέρω να σου πω την αλήθεια, με το μάτι σκέφτομαι να το δω μέχρι να γίνει χυλός.

@Kiriazis

Θεωρητικα δεν θα εχεις προβλημα,ξεκινα να προσθετεις σιγα σιγα και θα δεις τι ανοχες εχει το μειγμα.
Περιμενουμε φωτο απο το αποτελεσμα.

@Tony Forpus
Θα το δοκιμάσω τις επόμενες μέρες και θα ενημερώσω.
Άρα δεν υπάρχει θέμα με την βρώμη και μπορούν να την καταναλώσουν άφοβα τα καναρίνια;

Έγινε η δοκιμή και παραθέτω τις δοσολογίες που χρησιμοποίησα.

2 ολόκληρα αβγά 130 γραμμάρια
Σιμιγδάλι χονδρό 50 γραμμάρια
Βρώμη αλεσμένη 50 γραμμάρια

Μετά το ψήσιμο το τελικό προϊόν βγήκε 150 γραμμάρια

Πρόσθεσα 2 κουταλάκια ρίγανη, 2 κουταλάκια θυμάρι και ελαιόλαδο με το μάτι.
Μετά από αυτά το τελικό προϊόν έφτασε τα 217 γραμμάρια.

Πολυ καλο αποτελεσμα!

@Tony Forpus

Σαν αποτέλεσμα μου άρεσε και εμένα αλλά έχω μπερδευτεί λίγο ως προς την θρεπτική αξία που αποδίδει.
Η βρώμη που χρησιμοποίησα στη συσκευασία αναφέρει 11% πρωτεΐνη αλλά από αναζήτηση στο διαδίκτυο διάβασα για ποσοστά πρωτεΐνης από 4% έως 12,5%.