Skip to main content

Διαφοροποίηση στο χρώμα του κρόκου των αυγών

Τον τελευταίο καιρό που αγοράζω αυγά για να δίνω στα πουλιά μου (πριν δεν αγοράζαμε γιατί μας έφταναν τα δικά μας) έχω παρατηρήσει το παρακάτω φαινόμενο :

Λοιπόν ο κρόκος των αυγών μας είναι κιτρινωπός ενώ των αυγών του εμπορίου είναι πορτοκαλί ! Επίσης διαφέρουν σημαντικά και στην οσμή...
Ξέρει κάποιος σε τι οφείλετε αυτό;
Φυσικά οι δύο κατηγορίες των πουλιών ζουν και τρέφονται τελείως διαφορετικά αλλά μπορεί αυτό να επηρεάσει την οσμή αλλά ακόμα και το χρώμα του αυγού;

Να και ένα παράδειγμα :
Συνημμένη εικόνα 41933

maria p

George98:

Φυσικά οι δύο κατηγορίες των πουλιών ζουν και τρέφονται τελείως διαφορετικά αλλά μπορεί αυτό να επηρεάσει την οσμή αλλά ακόμα και το χρώμα του αυγού;
Φυσικά, κυρίως από την διατροφή αλλά και από την κίνηση.

George98

maria p:

Φυσικά, κυρίως από την διατροφή αλλά και από την κίνηση.
λες εε... εμένα μου φαινόταν παράξενο...

maria p

Βάλε και τις ορμόνες που παίρνουν τα βιομηχανικά.

misalouris

Οι κότες του ορνιθοτροφείου δέχονται χρωστικές για να χρωματιστεί ο κρόκος των αυγών τους.
Αν δεν γίνει αυτό τότε παρουσιάζονται με μια ξεθωριασμένη εντελώς απόχρωση του κίτρινου..
Αυτό είναι ίσως η βασικότερη αιτία που κάποιες μεταλλάξεις καναρινιών δεν πρέπει να τρώνε τον κρόκο των αυγών.
Αντίθετα στις οικόσιτες κότες... εξ αιτίας και του καλαμποκιού που έχουν στο σιτηρέσιό τους... Το όμορφο "κίτρινο" χρώμα στον κρόκο είναι δεδομένο... και μάλιστα χωρίς καθόλου χρωστικές.

George98

misalouris:

Οι κότες του ορνιθοτροφείου δέχονται χρωστικές για να χρωματιστεί ο κρόκος των αυγών τους. Αν δεν γίνει αυτό τότε παρουσιάζονται με μια ξεθωριασμένη εντελώς απόχρωση του κίτρινου..
Που έχουμε φτάσει εε... Να δίνουμε χρωστικές για να μην φαίνεται "άρρωστο" το αυγό... Απίστευτο!

misalouris

George98:

Απίστευτο!
Το γεγονός... Που δεν επιτρέπουν με φάρμακα και άλλα "μέσα"... Την πτερόρροια στις κότες για να μη χάσουν τα αυγά... Νομίζεις πως είναι πιο πιστευτό?

George98

misalouris:

Το γεγονός... Που δεν επιτρέπουν με φάρμακα και άλλα "μέσα"... Την πτερόρροια στις κότες για να μη χάσουν τα αυγά... Νομίζεις πως είναι πιο πιστευτό?
😱Με κάθε νέο δικό σου post συγκλονίζομαι περισσότερο! Να τα ξέρεις ή να μην τα ξέρεις καλύτερα;!?!? ιδού η απορία...🙄

misalouris

George98:

να τα ξέρεις ή να μην τα ξέρεις καλύτερα;
Τα μάτια και γενικά τις αισθήσεις μας σε συναγερμό όταν ακούμε ή μαθαίνουμε κάτι. Η υπερβολή στη χορήγηση φαρμάκων και "σκευασμάτων" σε κάθε εντατική εκμετάλλευση ζώων είναι τουλάχιστο παρούσα. Με τα ορνιθοτροφεία οι εκτροφείς καναρινιών είχαν από παλιά "καλές" σχέσεις.

alicedros

Το έχω παρατηρήσει και εγώ αυτό! Τα αυγά που έρχονται απ το χωρίο ποτέ δεν μυρίζουν "αυγουλίλα" ! Μωρέ να πάρω και εγώ 2 κοτούλες στην ταράτσα μου να τρώω φρέσκα αυγουλάκια; 🙄

Nontas

alicedros:

Το έχω παρατηρήσει και εγώ αυτό! Τα αυγά που έρχονται απ το χωρίο ποτέ δεν μυρίζουν "αυγουλίλα" ! Μωρέ να πάρω και εγώ 2 κοτούλες στην ταράτσα μου να τρώω φρέσκα αυγουλάκια; 🙄
Μην το κάνεις... Το είχα δοκιμάσει παλαιότερα. Πέρα από το δούλεμα που έφαγα, δεν άντεξαν οι κότες στο τσιμέντο της ταράτσας. Το μόνο που άξιζε ήταν που πήγαινε η μικρή μου και έπαιρνε το αβγό από την φωλιά... και δυστυχώς δεν ήταν χωριάτικα.