Φύτρα σπόρων στα πουλιά
Τα φύτρα σπόρων ή βλαστωμένοι σπόροι είναι ένα δώρο της φύσης στα πουλιά εκτροφής όπου η δυνατότητα σίτισης με τροφές υψηλής διατροφικής αξίας.
Τα φύτρα σπόρων στη διατροφή των πουλιών
Οι σπόροι καθώς βλαστίζουν δημιουργούν υψηλά ποσά βιταμινών και μετάλλων, που δεν θα ήταν διαθέσιμα στην ξηρά μορφή του σπόρου. Οι ξηροί σπόροι έχουν μία σχετικά καλή ποσότητα θρεπτικών συστατικών αλλά η διαδικασία της βλάστησης τα αυξάνει σημαντικά, μετασχηματίζοντας έτσι τον ξηρό σπόρο σε μία πολύ θρεπτική τροφή.
Το ενδόσπερμα του σπόρου είναι μια αποθήκη υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Όταν ο σπόρος φυτρώνει, αυτά τα συστατικά μετατρέπονται σε αφομοιώσιμα αμινοξέα και φυσικά σάκχαρα που χρησιμοποιεί το έμβρυο του φύτρου για να μεγαλώσει.
Αυτή την περίοδο, ο σπόρος χρειάζεται μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών για να μπορέσει να αναπτυχθεί σωστά. Η φύση φροντίζει να του τα παρέχει αυξάνοντας έτσι τα ποσοστά βιταμινών και μετάλλων που αναπτύσσονται μέσα στο σπόρο για τη θρέψη του φυτού.
Πως φτιάχνουμε βλαστωμένους σπόρους
Ξεκινήστε από βραδύς βάζοντας μια μικρή ποσότητα από το μείγμα σπόρων που θα επιλέξετε μέσα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετέ τους καλά με χλιαρό νερό.
Αφήστε τους λιγάκι να στραγγίσουν και τοποθέτησε τους σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο. Προσθέστε μια ποσότητα νερού σε αναλογία 5 μέρη νερό προς 1 μέρος σπόρους και σκεπάστε το βάζο με ένα ύφασμα αραιής ύφανσης όπως είναι για παράδειγμα η γάζα. Περάστε ένα λάστιχακι γύρω από το στόμιο του βάζου ώστε να στερεωθεί καλά το ύφασμα στη θέση του.
Αφήστε το βάζο με τους σπόρους όλη νύχτα. Το πρωί αδειάστε το νερό από το βάζο και ξεπλύνετε τους σπόρους καλά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το βάζο ανάποδα σε γωνία 45 μοιρών, μόνο με τους του σπόρους μέσα, ούτως ώστε να μπορεί να στραγγίζει όσο νερό έχει μείνει μέσα. Φροντίστε να αερίζονται καλά οι σπόροι.
Επαναλάβετε τη διαδικασία τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα για τρεις με τέσσερις ημέρες μέχρι τα φύτρα να φτάσουν σε μήκος περίπου τα τρία με τέσσερα εκατοστά, όπου μπορείτε πλέον να τα προσφέρετε στα πουλιά.
Μπορείτε να προσφέρετε αμέσως τα φύτρα στα πουλιά ή να τα διατηρήσετε μέχρι και τρεις μέρες στο ψυγείο, εφόσον υπάρχει ανάγκη. Είναι προτιμότερο όμως να καταναλώνονται φρέσκα.
Διαδικασία καλλιέργειας φύτρων σε βίντεο
Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να δείτε τη διαδικασία. Το βάζο με τα καπάκια σουρωτήρια μπορείτε να τα βρείτε σε όλα τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων και ειδών υγιεινής διατροφής. Όπως θα δείτε και στο βίντεο, με αυτόν τον τρόπο η διαδικασία γίνεται ακόμη πιο εύκολη.Βίντεο: Παρασκευή φύτρων
Πολυμέσο youtube: xoaIpZZfcFc
Χρόνοι μουλιάσματος και φυτρώματος σπόρων
Σχεδόν όλοι οι σπόροι μπορούν να γίνουν φύτρα. Μπορείτε, πέρα από τους σπόρους που τρώνε τα καναρίνια έτσι κι αλλιώς, να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε σπόρους όπως:| Σπόρος | Χρόνος μουλιάσματος (ώρες) | Χρόνος φυτρώματος (μέρες) |
|---|---|---|
| Άλφα άλφα | 4 - 6 | 5 |
| Βρώμη | 6 | 2 - 3 |
| Ηλιόσπορος | 8 | 1 - 2 |
| Κεχρί | 8 | 2 - 3 |
| Κινόα | 4 | 2- 3 |
| Κολοκυθόσπορος | 8 | 3 |
| Κριθάρι | 6 | 2 |
| Λιναρόσπορος | 12 ώρες | Δεν κάνει φύτρο |
| Ρεβίθια | 8 | 2 - 2 |
| Ροβίτσα | 8 - 20 | 2 - 3 |
| Σιτάρι | 10 - 12 | 1 - 3 |
| Σουσάμι | 4 - 6 | 1 αλλά δεν κάνει φύτρο |
| Φαγόπυρο | 6 | 2 - 3 |
| Φακές | 8 - 12 | 2 - 3 |
| Φασόλι (μαυρομάτικο) | 10 - 12 | 2 - 3 |
Προσοχή: Για την παρασκευή φύτρων χρησιμοποιούμε σπόρους μόνο στη φυσική τους μορφή. Όχι κατεργασμένους (ψημένους), όχι τους σπόρους του μίγματος που χρησιμοποιούμε καθημερινά στη διατροφή των πουλιών μας και φυσικά, όχι σπόρους που έχουν ραντιστεί.
Τι πρέπει να προσέξετε
Επειδή οι συνθήκες κάτω από τις οποίες βλαστίζουν οι σπόροι ευνοούν την ανάπτυξη μικροοργανισμών, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα εξής ώστε να υπάρξει επιτυχές και ασφαλές αποτέλεσμα:
- Συχνό ξέπλυμα των σπόρων (2 ή και 3 φορές την ημέρα), ώστε να απομακρύνονται τυχόν μικρόβια που έχουν δημιουργηθεί και στη συνέχεια πολύ καλό στράγγισμα.
- Προτιμήστε σπόρους που διατίθενται αποκλειστικά για φύτρωμα. Οι σπόροι αυτοί δεν έχουν υποστεί επεξεργασία και μπορούν να εγγυηθούν ένα καλό αποτέλεσμα.
- Αν αισθανθείτε οποιαδήποτε άσχημη μυρωδιά, πετάξτε τους σπόρους σε όποιο στάδιο ανάπτυξης και αν βρίσκονται και μην τους δώσετε στα πουλιά ακόμη και αν υπάρχει η παραμικρή υποψία αλλοίωσης.